La experiencia de comer en el campo sigue conquistando a miles de peruanos que buscan combinar buena gastronomía con paisajes naturales y espacios de recreación. Los Premios Somos reconocen a diez restaurantes campestres que han logrado destacar por su propuesta culinaria, la calidad de sus productos y la experiencia integral que ofrecen a sus visitantes.
Pálpito, el nuevo restaurante arequipeño que trae la cocina de Mollendo que Lima no conocía | El nuevo espacio del chef Luciano Saco, conocido por Rastro, evoca la tradición andina y se sumerge en el mar de Mollendo, así como en sus colores.
Premios Somos 2026: lista completa de nominadosPremios Somos 2026: El menú más esperadoPremios Somos 2026: ¡Comienzan las votaciones!El pollo a la brasa no es solo un plato bandera de nuestra gastronomía, es también un ritual de las familias peruanas sin distinción. Consumido por millones y declarado Patrimonio Cultural de la Nación, este ícono culinario ha sabido evolucionar desde su origen en los años cincuenta, manteniendo su mística intacta. Es por eso que en la cuarta edición de los Premios Somos lo celebramos a lo grande. MIRA: Sang Jung, el chef que dejó su vida en Seúl para sumarse a Central, el restaurante peruano considerado el mejor del mundoLa oferta de pollo a la brasa en el Perú es tan vasta como diversa, yendo desde las tradicionales e históricas cadenas que guardan el secreto de la receta original, hasta las propuestas más contemporáneas que apuestan por insumos orgánicos, técnicas de cocción innovadoras y un cuidado minucioso en las guarniciones. Encontrar el equilibrio perfecto en su preparación es tarea minuciosa, convirtiendo a la competencia en este rubro en una de las más reñidas de nuestros premios.En esta nueva edición de los Premios Somos, la categoría a Mejor pollo a la brasa promete ser una de las más votadas por el público, reuniendo a quince establecimientos que han llevado este clásico a su máxima expresión. Conoce de cuáles se trata y vota por tu favorito. ¿Qué son los Premios Somos?Los Premios Somos son los galardones gastronómicos de la revista “Somos” del diario “El Comercio”. Se entregan desde el año 2023 como una manera de manera de reconocer al rubro culinario en todas sus dimensiones.Se diferencian de otros premios por ser determinados por el voto popular. Es el público el que nos ayuda a armar una lista de ganadores con sus votos, fiel reflejo de lo que los comensales buscan y quieren probar. Nominados en la categoríaEstos son los nominados en la categoría Mejor pollo a la brasa de los Premios Somos 2026:Don MelchorDirección: Av. Primavera 1000, Surco/ Av. Javier Prado Este 4492, Surco. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Don Melchor (@donmelchorpollos) Don TitoDirección: Consulta aquí todas sus sedes. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Don Tito | Pollos a la brasa (@dontitoperu) Gran Parrillada TimbóDirección: Av. Simón Bolívar 944, Lima. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Gran Parrillada Timbó (@granparrilladatimbo) HiltonDirección: Av. Julio César Tello 802, Lince. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Pollería Hilton (@polleriahilton) Kendall Brasa Dirección: Av. Gral. Juan Antonio Álvarez de Arenales 798, Jesús María. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por KENDALL BRASA (@kendallbrasa) Kumar y sus polluelosDirección: Jr. Tacna 925, Magdalena del Mar. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Kumar y sus polluelos (@polluelos.pe) La LeñaDirección: Consulta aquí todas sus sedes. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por La Leña (@lalenaperu) Las CanastasDirección: Consulta aquí todas sus sedes Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Las Canastas Perú (@lascanastasperu) MediterráneoDirección: Consulta aquí todas sus sedes. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Mediterráneo (@mediterraneo.rest) Pardos ChickenDirección: Consulta aquí todas sus sedes. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Pardos Chicken (@pardoschicken) PollizosDirección: Av. General Mendiburu 874, Miraflores. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Pollizos (@pollizos.pe) Primos Chicken BarDirección: Consulta aquí todas sus sedes. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Primos Chicken Bar (@primoschickenbar) Tinajas Chicken & GrillDirección: Consulta aquí todas sus sedes. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Tinajas Chicken & Grill (@tinajaschickenandgrill) Tori Polleria Dirección: Calle José Gálvez 390, Miraflores. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Tori Pollería (@toripolleria) Villa ChickenDirección: Consulta aquí todas sus sedes. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Villa Chicken (@villachickenoficial) ¿Cómo y dónde votar?Los ganadores de 37 categorías de los Premios Somos serán determinadas por el voto popular. Podrás elegir a tus favoritos ingresando a este enlace. Las votaciones estarán abiertas desde el miércoles 27 de mayo del 2026.¿Cómo se eligen a los nominados a los Premios Somos?Los nominados son seleccionados por un panel de periodistas y expertos, y se recopilan datos de artículos publicados en El Comercio durante el año transcurrido.